Pumpatider

Oktober månad är pumpans månad.
Så vad passar inte bättre än att bjuda på pumpasoppa?

Butternutpumpa, eller squash som det egentligen är,
har en lite nötig smak och är oerhört god att även rosta i ugn.

Ingredienser:
*1 pumpa ca 1kg
*2 stora potatisar
*2 gula lökar
*1 chili
*1 citron
*1 liter grönsaksbuljong
*1 burk kokosmjölk
*1 dl havregrädde
*salt, peppar och timjan

Gör så här:
Skala och skiva pumpan och potatis, hacka löken och finhacka chilin.
Bryn allt i en gryta ett par minuter.
Häll på buljongen och låt koka i ca 15 minuter.
Mixa soppan slät samt häll i kokosmjölk och havregrädde.
Ställ grytan på plattan igen och låt koka ca. 5 minuter tillsammans med
rivet skal och saft av citronen. Smaka av med salt och peppar.
Strö lite timjan på soppan och servera med bröd!

Supergott i höstmörkret!

Svar: Ja, vad är steampunk, det är mycket, en hel estetstik skulle man kunna säga. Finns kläder, smycken, böcker, konst och till och med band som är stemapunk. Det är som om den industriella revolutionen fått fortsätta utan bensinmotor och med lite elektrisitet, men inte alls så mycket som nu. snarare mest teslacoils och teslapistoler än elektriskt ljus. Nautik och bläckfiskar är ganska ofta poppulärt med, men framför allt är det googels, kugghjul, mässing och neoviktorianskt mode (alltså en modernisering av 1800-tals mode)

Oh det ser verkligen gott ut. Det måste ni bjuda på någon gång. :)



Kram till er.

Det där såg ju inte helt fel ut! På Halloween bjöd en kompis på pumpasoppa men det var med rödbetor i (så hon kallade det blodsoppa...)

<