Inspirationen till denna lasagnen kommer ifrån Kärlek på tallrik.

Ingredienser till 6 pers:
*Vitkålshuvud, ca. 1,3 kg
*5 st morötter
*2 st gula lökar
*1 st chili
*2 st vitlöksklyftor
*1 st halloumi
*5 dl turkisk yoghurt
*600 gram krossade tomater
*1 st buljongtärning
*ca 12 st lasagneplattor
*salt och peppar

Gör så här:
1. Strimla vitkålen och skiva morötterna.
Bryn dem lätt i en stekpanna med lite olja eller smör samt salt och peppar.

2. Hacka löken och chilin och fräs i en gryta tills löken blir gyllengul.
Pressa i vitlöken, häll på krossade tomater och ca 1 dl vatten.
Rör i turkisk yoghurt, smulad halloumi och buljongtärningen.
Låt puttra ihop ett par minuter.

3. Varva lasagneplattor, vitkål- och morotsröran samt såsen i en stor ugnsform.
Se till att avsluta med såsen.
Ställ i mitten av ugnen på 200 grader och låt stå i ca. 30 min.
Enjoy!